



師匠の息子さんの結婚式にご招待いただきまして、おいしい料理も堪能して参りました。
(何故かこの2、3日体調がすぐれないので、本日はお料理の紹介だけに留めまして、出来たら後日のパートⅡでそのなごやかな雰囲気をお伝えしたいと思います。)
最初の写真は本日わたくしが胸につけておりました自作のコサージュです。今朝作りました。
料理のメニューでございますが順に・・・。
・アワビのやわらか蒸し 生湯葉 ごま香る味噌風味焼き
・フレッシュとうもろこしのクリームスープ カプチーノ風
・真鯛のグリル 天使のエビ カダイフ包み ブイヤベースソース
・スダチのグラニテ
・牛ヒレ肉のポワレ 香り高いトリュフソース“ペリグー”鳴門金時のスイートポテトと共に
・ガーデンサラダ(撮るの忘れた、実はこの頃にはお腹がいっぱいでサラダも食べられなかった)
・フルーツとクリームブリュレ バニラのグラスとベリーのソース(しかし、この辺は別腹)
・最後はケーキカットのケーキのおすそわけ
・コーヒーやパンもありましたよ。
みんなおいしゅうございました。